蚝油,蚝油,一聽這個名字就給人一種高大上的感覺,尤其是它黏稠的液體,加上是生蚝熬出來的汁,每天都應該吃一點。你先別誤解!蚝油里並不一定有真的生蚝!蚝油的真實身份是什麼?從傳統的製作方式上來看,蚝油里確實有生蚝,通過用生蚝肉進行研磨、搗碎、分解、過濾等,最後...