真正大吃者能大到什麼地步,卻不是你我凡俗之人所能體會的。曾經看過一本名為《考吃》的書。書上註明是「北京朱偉」所寫,我猜測這可能是我認識的那個朱偉,所以就買了。書中談到了「滿漢全席」。這道席雖然以前聽人說起過,但其中究竟有些什麼,我卻是一直不清楚,於是便細看。真應了電視裡常說的那句話:「不看不知道,一看嚇一跳。」
緬甸有印度人、中國人、孟加拉人,巴基斯坦人,當然還有土生土長的本地人。所以緬甸小吃多種多樣、眼花繚亂一點也不奇怪。加之還有各種奇特的水果、蔬菜,簡直令我這北方土炮目不暇接。 緬甸的小吃大多就地取材,製作工藝簡單,一個小爐子立於街邊。說新鮮談不上,因為緬...