保溫杯作為家居生活中的常見物品，幾乎每個家庭都會擁有一款。無論是在外旅行，還是在家中休息，保溫杯都能為我們保存熱飲，提供長時間的溫暖。特別是在寒冷的冬季，保溫杯更成為了每個家庭的必備品。然而，儘管保溫杯在使用上有許多便利，但其清潔問題卻常常讓人頭疼。由於設計上的原因，保溫杯的內部...

全穀類食物有燕麥、蕎麥、玉米、小米、糙米、高粱、粟米等。雜豆類食物包括紅小豆、綠豆、花豆、芸豆等，其蛋白質的含量在20%以上，還含有豐富的膳食纖維、鈣、鐵含量較高。五穀雜豆類搭配起來一起吃可以提高主食的營養價值，是穀類食物的好搭檔。五穀雜糧要想吃出健康，有3個秘訣：1.儘量吃全谷...

非酒精性脂肪肝病（NAFLD），是中國發病率最高的慢性肝病類型，目前中國有超過1.5億患者，其中10-20%會進一步發展為非酒精性脂肪肝炎（NASH），主要表現為炎症反應及肝細胞損傷，常常伴有纖維化。NASH病程進展迅速，並有較高風險發展為肝硬化和肝癌等嚴重肝臟疾病。目前，尚無有...

糖尿病，是一種由於胰島素分泌缺陷或胰島素作用障礙，所致的以高血糖為特徵的代謝性疾病。持續高血糖與長期代謝紊亂等可導致全身組織器官，特別是眼、腎、心血管及神經系統的損害及其功能障礙和衰竭。嚴重者可引起失水，電解質紊亂和酸鹼平衡失調等急性併發症酮症酸中毒和高滲昏迷。糖尿病的症狀可分為...

95歲登頂泰山，99歲2小時橫渡台灣日月潭，書寫泳壇傳奇……這位傳奇老人就是原廣州市第一人民醫院耳鼻喉科主任、百歲醫生劉君謙。▲百歲醫生劉君謙百歲秘訣藏在一碗粥里誰能想到，劉老50歲時曾被宣布患了當時的「不治之症」——肺結核，為...

在這炎熱的夏天，除了惹人厭的蚊子外，大米生蟲也是令我們非常煩惱的一件事情。由於夏天的溫度高，濕度大，就導致我們的大米特別容易生蟲了。大米一旦生蟲後，看著爬來爬去的小蟲子都令人頭皮發麻。雖然大米生蟲後只要將米蟲清洗掉，就可以正常食用，但大米的口感和營養都會大打折扣。那如何避免大米生...

印度周四(7月20日)下令停止其最大的大米出口類別，此舉將使全球最大大米出口國的出口量減少約一半，引發對全球糧食市場進一步通脹的擔憂。印度政府表示，由於晚些時候的強季風降雨對農作物造成嚴重破壞，印度大米零售價格在一個月內上漲了3%，因此將對非巴斯馬蒂白米實施禁令。印度占世界大米出...

五穀為養，五果為助。自古以來，五穀雜糧就在中國人的食譜中占據了相當大的比重。但隨著人們生活水平的提高，我們餐桌上的粗雜糧漸漸少了，不少人都過著「上頓饅頭、下頓米飯」的「精細」生活。可這樣真的好嗎？雜糧吃好，疾病不找此前，權威期刊《柳葉刀》上發表的一項研究發現：全穀物和豆類中豐富的...

我國自古就講究「五穀為養」，因此，不少人認為雜糧吃得越多、種類越豐富就越好。其實，五穀雜糧本身就各有特性，飲食搭配最好要根據個人具體情況來定。一谷補一髒，五穀這樣吃更健康。黑豆重養腎民間流行著這樣一句話，「藥補一堆，不如黑豆一把」，更有甚者稱黑豆為「豆中之王」，這樣看來，黑豆除了...

4月4日，惠譽解決方案公司發布報告說，2023年全球大米市場將出現20年來最嚴重的短缺，缺口將達到870萬噸，這將是2003年以來最嚴重的全球大米缺口。在2003年到2004年的時候，全球大米市場曾出現過1,860萬噸的缺口。

從中國到美國、再到歐盟，大米的產量都在下降，導致了全球超過35億人面臨米價上升的局面，尤其是在亞太地區——該地區消費了全球90%的大米。

柴米油鹽醬醋茶都是我們生活中的必需品面對市場上琳琅滿目的各種商品如何才能選到好的小麥粉、大米和食用油呢？這就帶你去了解一下～01如何挑選好的小麥粉？1、小麥粉包裝上的這些數字是什麼意思？GB/T8607：高筋小麥粉用硬質小麥加工，麵筋含量較高，適合製作麵包等高麵筋食品。GB/T8...

我們在枕頭下面放上一把大米，沒想到還有這個作用，解決了不少人困擾的煩惱，看完之後記得告訴身邊的親朋好友。大米，是一種主食，我們每天都會吃，但是，大米不僅僅只是一種食物，在日常生活當中，大米還有很多妙用。第一個作用，首先，我們拿一隻乾淨的絲襪過來，把大米裝到絲襪裡面，然後把絲襪開口...

大蒜，是廚房裡面的一種調味料，家家戶戶都有，如果大蒜保存不當，就很容易會出現乾癟，發芽的情況，今天小編教大家幾個小方法，簡單又管用，這樣保存大蒜就可以延長大蒜的保鮮期。第一個方法，我們可以用大米來保存，把大蒜放在大米裡面保存，大米是一種比較乾燥的食物，大米和大米之間，會有很多縫隙...

大米是不少華人家庭常吃的主食。來美國之後，超市的大米種類繁多，一不小心就買到吃不慣的大米而踩雷。近日就有華人在好市多買了一款印度香米（Basmati Rice），回家煮了之後卻發現實在吃不慣，只能拿去退掉。那麼超市大米種類那麼多，該怎麼挑選呢？以好市多為例，售賣的大米種類很多。從...

隨著生活水平的提高，人們的觀念發生了很大的變化。如今，人們越來越關注食品安全。購買食品時，首先要注意的是保存期限。對於過期食品，我們會選擇直接丟失。也有一些家庭，如果食物放得太久，即使沒有保存期限，為了安全，也不會再吃了，但這種行為在老一輩人眼中只是浪費食物。01你真的知道食品的保質...