本文專家:章肇敏，食品科學碩士，高級工程師堅果一度被認為是健康食品，受到很多人的喜愛。每逢佳節，相信每家每戶都會買上各種各樣的瓜子、花生、松子、巴旦木……近日，一則新聞報導，南寧一位女子，每天吃1包堅果，連吃3個月後竟然被查出了高血脂。新聞截圖坊間還有一種...

飲食對身體整體功能十分重要，包括對大腦健康也很重要，飲食健康是人體健康狀況的重要組成部分。特別是健康飲食和生活習慣共同作用，能使你的大腦保持健康狀態。大腦消耗體內20%的血液和氧氣，所以理解飲食和大腦健康之間的聯繫很重要，這樣你才能以適當飲食、更好地保持大...

很多人都聽說過馬斯克的腦機晶片，之前在豬和猴子身上試驗時取得了良好的效果，目前已經有志願者願意合作，主動獻身在自己的大腦安裝晶片，來測試腦機晶片在人體的真實作用。馬斯克的腦機晶片，是指在大腦中植入一塊小晶片，使得嚴重脊髓受傷的人，比如四肢癱瘓、高位截癱的人...

一·手語和語言一樣，存在地方差異。二·過去自行車上路行駛也是需要駕駛證的。三·閃電是由地面向上傳播的，而不是由天空向下傳播。四·從技術上講，水晶玻璃實際上是一種流動非常緩慢的液體。五·中大獎的機率有多低呢，通過計算可以發現，在買彩票的路上出現死亡事故的概率...

記憶力對一個人來說是一種重要的能力，不論在日常生活或工作中，擁有良好記憶都能令人感到輕鬆愉悅。美國一位神經科學家分享了自己為增強記憶而進行的大腦鍛鍊，以及可能傷害記憶力的錯誤行為。當你應該知道的東西沒有在需要的時候出現在大腦中，或者突然無法確定自己所經歷事...

很少有地方能夠使用，但可以增加談資的23個奇怪冷知識。一·大腦擁有最多腦細胞的時候是嬰兒時期。二·飛機上的空氣每20-30分鐘左右，就會進行一次過濾。三·心理學角度來講，感覺就是一個人綜合能力產生的判斷。四·紅牛上面的牛logo是一種叫做白肢野牛的牛，這種...

一·人一生平均要說8.8萬個謊話。二·目前記錄到的最長閃電，持續了16.73秒。三·95%的丟失物品，都在你最後看到它的地方2米範圍內。四·鼻涕主要是鼻腔黏膜分泌出來的，而痰一半是咽喉部黏膜、支氣管、氣管等部位分泌出來的。五·不安腿症候群屬於睡眠障礙性疾病...

12月23日，美國紐約腦機接口公司 Synchron宣布，患有 ALS（肌萎縮性側索硬化症，俗稱漸凍症）的 Philip O'Keefe利用一種大腦植入物（Stentrode）成功發布了一條推文。據悉，該名患者今年62歲，是世界上第一個使用這種技術...

你知道哪七種食物可以幫助預防腦退化症嗎？BBC記者訪問有關領域的專家，他們分享了自己的見解。你知道哪七種食物可以幫助預防腦退化症嗎？腦退化症是一種令人記憶和認知能力逐漸衰退的疾病，它影響著全球大約5000萬人，而根據世界衛生組織（WHO）的數據，每年全世界...

不少日常生活用品中所含的物質，每天都在傷腦筋。專家揭露不易看到卻重要的護腦要素，必須注意趨吉避凶，才能有效維持腦力清明。(示意圖/Shutterstock)研究顯示，從事可刺激大腦功能的心智活動或創造性活動，例如：保持好奇心、接觸新事物、參加課程、學習新知...

真實存在於世界，涵蓋多個方面的23個有趣冷知識。一·眼藥水打開之後一個月就過期了。二·樹懶吃一次東西，需要14天左右才能徹底消化掉。三·紅柿子椒是水果而不是蔬菜，並且它的維生素含量是檸檬的4倍。四·魚帶有含氧化三甲胺，這種物質本身是沒有什麼味道的，但在魚體...

提到衰老，你會想到什麼？也許有人說，是漸漸沒有了的髮際線、花白的頭髮、眼角的皺紋……可是事實告訴我們，衰老是一個漸漸喪失的過程，除了外貌上的改變，更加深刻的，是身體不同器官的不斷凋零：生命老化的故事就是身體器官走向衰竭的故事。尤其是對於男性來說，在平時要受...

人腦神經元示意圖。麻省理工學院（MIT）的神經學家新發現人腦和動物大腦之間一項奇特的差異，目前還不能了解這項差異的全部原因，不過研究者猜測這使得人腦對能量的使用效率更高。科學家知道生物大腦內的神經元之間通過離子通道控制像鉀離子、鈉離子的流動，並以電流脈衝的...

史丹福大學的科學家們開發了一種大腦植入物，可以讓一名雙手癱瘓的男子僅通過思考單詞，就能以每分鐘90個字符的速度打字。研究人員在今年5月的《自然》（Nature）雜誌上發表了他們的研究，並在早前由騰訊主辦的WE峯會上展示了他們的研究成果。舊的植入系統通常依賴...

老年人每周吃幾次魚，對他們的大腦保持敏銳有幫助。一項新的研究表明，攝入適量的魚，有助於避免最終可能導致痴呆症的血管疾病。研究主要作者艾琳‧托馬（Aline Thomas）說：之前的研究，包括我們法國團隊和美國其他團隊的工作，都報告了吃魚對晚年認知能力下降和...

1、你見過脾氣最火爆的樹是什麼？生長在海南的一種脾氣非常火爆的鐵西瓜。這種樹的樹幹可以分泌一種可以用作汽油和燃料的汁液，它的果實也是一顆炸彈。當鳥類靠近時，它可能會觸發這些果肉炸彈，傷害甚至殺死鳥類，這是一種非常危險的植物。2、處於哺乳期的媽媽，只要聽到寶...

我們都對超級百歲老人有一種與生俱來的迷戀，總覺得他們是傳奇一般的存在。截止目前，世界上有史以來最長壽的老人是法國人阿爾勒的珍妮·路易斯·卡爾曼，享年122歲164天。而在世最長壽老人是來自日本的田中力子，出生於1903年1月2日，今年已經118歲。讓人意想...

書本上很少出現，但卻經過檢驗的21個有趣冷知識。一·男性相比女性，更容易生病。二·海百合是一種長得很像百合的海洋無脊椎動物。三·調查數據顯示，大約有40%的人認為自己記得2歲以前的事。四·心理學實驗證明，喜悅的情緒可以維持35個小時左右，而悲傷的情緒可以維...

經過檢驗真實存在，雖無處使用但卻十分有趣的23個冷知識。一·海星身體的不同部位有著不同的溫度。二·貓的垂直跳躍高度，可以達到自己身高的5倍。三·食蟻獸在受到威脅時，會將兩隻前爪同時舉起。四·荷蘭馱馬是世界上最強壯的馬，也被稱為重型馬，這種馬跑不快但是適合馱...

展開一個人的DNA，長度可往返月球3000次：如果將一個人的DNA完全展開並且全部首尾相連，那它的長度可以達到1020億千米，這個長度足以從地球往返月球3000次。02香蕉具有50％的DNA是與人類相同的：地球生物中，都知道人類與黑猩猩的DNA相似度最高，...