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都是「辣」,原來區別很大!常見的6種不同辣味,都有什麼區別?(圖集)
2024-02-28

很多人非常喜歡吃辣,乃至於無辣不歡,吃什麼都要弄的很辣才過癮。我們國家很多地區更是有吃辣的傳統,有江西不怕辣,四川辣不怕,湖南怕不辣的俗語。但是辣,並不是單純指的辣椒的辣,辣椒只是含有辣味的食物中,其中的一種,自然界還有很多含有辣味的食材。這些含有辣味的食物吃到嘴裡後,通過刺激嘴...

肉餡去腥很重要,聰明人都不加料酒,而加「這2味」,鮮香無腥味(組圖)
2023-07-02

去除肉盒中的魚腥味非常重要。聰明人不加料酒,加的是好吃又不腥的這兩種口味!感覺好久沒吃小籠包了。前兩天早上帶孩子去吃小籠包,發現小籠包的價格跟以前差了很多。現在小籠包的價格一般是9元。關於錢,我記得吃小籠包的時候是5塊錢。現在都到了9元,實在讓人難以接受。重點是他們家的肉餡包子很...

陽了咳嗽最怕它,止咳化痰,一鍋不到5塊錢,一天喝2次,越喝越舒服(組圖)
2023-01-11

身邊的人都陽了,我也早就做好了心理準備,一向自詡身強體壯,還是中招了,全身酸痛,那叫一個難受!不過,持續的時間並不長,3天就好了,又恢復活蹦亂跳了。陽了以後,最難受的還是咳嗽,尤其是晚上睡覺一直咳,嚴重影響睡眠。雖然有止咳藥,但效果比較慢,最重要的是味道苦,無論老少都不喜歡,不如...

一顆大蔥,5種藥,但99%的人都吃錯了!不看不知道…(圖)
2022-11-16

大蔥是日常生活中常見的食材,同時也是一味具有眾多祛病養生功效的中藥。俗語有云:一根蔥,十分鐘。大蔥的確對男性生殖健康有幫助,但實際上,蔥作為藥食同源的佳品,在一些常見病方面,大蔥也有其獨特的養生療效。就大蔥來說,它的維生素含量就是蘋果的10倍,而其中所含的硒是細胞的抗氧化劑,與人...

東北的蘸醬菜到底有多野?(圖集)
2022-08-23

瞅一眼東北熱菜榜,鍋包肉、地三鮮、殺豬菜和大豐收早已廝殺多年,誰也不服氣誰,總結下來就是各有各的好,反正都是東北味兒。而翻開涼菜單,蘸醬菜是絕對的大哥大,其餘小弟只配提鞋,江湖地位與生俱來。在東北人眼中,故鄉之外的蘸醬菜,都是只得其形,不得其魂。唯有踩在黑土地上,才能吃到土生土長...

無論蒸什麼魚,這種調料不能放,很多人都會放,難怪魚肉又老又腥(組圖)
2022-04-30

導讀:在我家,每個月我都會蒸1-2次魚給家人吃,因為不管是什麼魚,都含有豐富的蛋白質、鈣、磷脂等等營養物質,這些物質能促進骨骼、大腦的發育,而將魚蒸著吃,能最大限度保留魚的營養價值,所以我建議大家,每個月都蒸一次魚給家人吃!雖然蒸魚是營養價值很高的一道菜,但是許多人就是不愛吃,因...

補血不能光吃紅棗 科學合理的進食紅棗好處多(組圖)
2022-04-05

紅棗是日常生活常見的食材,也是大家公認的滋補食品,很多朋友都認為常吃紅棗好處多,但其實,有五類朋友是不適宜吃紅棗的。也就是說,東西再好吃也是要適度的,雖然紅棗是滋補佳品,但是如果你屬於紅棗的禁忌人群,紅棗給你帶來的肯定只有害處,下面就來詳細介紹下關於紅棗的禁忌點。1、糖尿病患者紅...

初春養生,衣食住行有講究,重點做好這三件事!(圖)
2022-02-10

中醫認為,從立春到立夏為春三月。春三月是生發的季節,天氣由寒轉暖,東風解凍,春陽上升,自然界各種生物萌芽生長,人體代謝也要順應自然界的變化保健生發之氣。此時,人們應該早睡早起,散步健身,頭髮和衣著不要束縛太緊,使形體舒緩,精神愉悅,胸懷開暢,保持和自然界萬...

7蔬菜煮「希波克拉底湯」 減肥又降血壓(圖)
2021-10-23

想要身體健康,在日常生活中攝取大量,且種類豐富的蔬果,是相當有幫助的一件事。日本最近就有醫師,分享使用七種蔬菜熬出來的特製湯頭,就擁有健康且減肥的功效。日本醫師推薦用七種蔬菜熬煮成的希波克拉底湯,具有調節體內環境與減肥的功效。(取材自介護ポストセブン)根據...

難怪飯店的扣肉這麼好吃,原來有技巧,趕緊學會,過年大顯身手(圖集)
2021-04-30

梅菜扣肉算得上是比較有年味的菜餚之一,相信大部分的家庭每到過年的時候,餐桌上總會有一道梅菜扣肉吧,像小編我就特別喜歡吃扣肉了,平日去飯店吃飯的時候都會點梅菜扣肉這道菜,真是百吃不厭呢,而且飯店裡做的這道迷彩扣肉也是相當的美味,肉質軟爛,一點兒都不肥膩,讓人...

清明節要吃什麼?這10種清明節傳統必吃美食最應景(組圖)
2021-04-02

ShopBack製圖清明節代表美食:潤餅清明節吃什麼呢?清明節就要吃潤餅啊!其實他還有一個稱號叫嫩餅菜,在古時代的唐朝就有立春日吃春餅的習俗,知名詩人杜甫在詩中也曾提到:「春日春盤細生菜」,後來春天吃春餅的習俗傳至閩南地區,一變而為清明節的應景食品。也有一...

做辣椒炒肉,先炒辣椒還是肉?很多人做錯,記住順序,軟嫩又香辣(圖集)
2021-03-05

很多人都愛吃辣椒,尤其在冷天,多吃些辣椒能發汗,驅走寒冷。辣椒的做法很多,比如虎皮青椒、青椒肉絲、辣椒炒肉等,怎麼做都好吃。辣椒炒肉也叫農家小炒肉,是湘菜中一道經典名菜,做法家常,軟嫩鮮香,受到人們的喜愛。很多人都會做辣椒炒肉,但口感沒有飯店大廚做的好,不...

燉雞肉時,切記別直接焯水,教你正確做法,雞肉鮮香嫩滑不柴(圖集)
2021-03-04

1、雞肉,指雞身上的肉,雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。2、今天老劉就來分享一下雞肉鮮嫩小技巧做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。3、下面開始介紹所需要的食材:雞肉、麵粉、松茸、大蔥、生薑、蚝油、生抽、料酒、...

炸東西用的老油不要直接用了,教你簡單處理方法,老油立馬變新油(圖集)
2021-02-18

炸東西用的老油不要直接用了,教你簡單處理方法,老油立馬變新油。哈嘍,大家好,我是大廚江一舟。今天又到了和大家分享美食的時刻了,你準備好了嗎?年已過去幾天了,相信你家家戶戶都有一盆炸東西用過的老油了吧?那麼這些炸東西用過的老油,大家都是怎樣處理的呢?如果直接...

五花肉別再紅燒了,教你個秘製做法,開胃又解饞(圖集)
2021-01-26

對於喜歡吃肉的朋友來講,隔三差五不吃一次紅燒肉的話。心裡就會特別痒痒了。很多朋友在家裡吃五花肉的時候,都喜歡在家裡做一些紅燒肉吃。紅燒肉吃膩了,不妨試試這種新吃法吧。用這個方法做的五花肉,肥而不膩而且特別的好吃下飯。五花肉的新吃法——準備食材:五花肉一塊,...

三高「最怕」的食物原來在這!不想血管出事 勸你多吃這5樣(圖集)
2020-12-23

三高指的是高血壓、高血脂、高血糖,如今三高已經越來越常見了,而造成三高的原因主要是由於人們的飲食越來越豐富,許多人在飲食上不加以控制,經常吃高鹽、高脂肪、高糖等食物。久而久之,對血管可造成很大負擔,三高也就找上門了。既然三高的發生與飲食有很大關係,那麼,想...

大陸蔥姜價格飆漲 白酒狂加價 民嘆吃不起
2020-12-08

大陸蔥、姜價格大漲,白酒、大豆、玉米、豬肉也漲價。圖為蔥、姜、蒜資料照。大陸繼大米收購價急升後,近期又出現向前蔥、姜你軍。生薑價格比今年5月時貴一倍,大蔥批發價比4月時貴三倍多,豬肉價格繼續上漲,白酒價格一月內漲價10多次,大豆、玉米價格也持續上漲。民眾表...

中國大蔥批發價漲三倍 「姜你軍」也捲土重來?(圖)
2020-11-28

近期,中國百姓日常生活不可或缺的大蔥和生薑等調味蔬菜價格翻倍上漲,山東濟南大蔥集散地批發價上漲三倍,生薑批發價格從2019年每斤3到5元,漲到每斤8.5元,被懷疑是否姜你軍捲土重來。官媒《央視財經》11月26日報導,河南商丘歸德農貿大市場,前來買大蔥的市民...

炒絲瓜很多人直接下鍋炒 難怪絲瓜發黑又出水 教你飯店好吃做法(圖集)
2020-11-12

1、炒絲瓜是由絲瓜為主要食材做成的一道菜品,屬於家常菜。2、今天老劉就來分享一下炒絲瓜小技巧做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。3、下面開始介紹所需要的食材:番茄、絲瓜、生薑、大蔥、青椒、生粉、雞汁4、先把大蔥去芯以後切蔥絲,生薑切絲,蒜子壓扁斬成...