厄瓜多以出產世界頂級巧克力而聞名,當地可可質量極佳,正是這樣的原料成就了舉世無雙的醇香巧克力。厄瓜多坐擁可可金礦,在19世紀全盛時期,該國是世界上最大的可可出口國。然而,到了20世紀初,厄瓜多可可種植業深受植物病害和全球市場變化之苦,失去了世界第一的...