說到日本料理是不是很多人腦海中浮現出來的都是傳統的和食，一小碟一小份，看著都吃不飽的那種？懷石料理的確是日本傳統料理的精髓，體現的更多是內涵，是一種日本飲食文化的縮影。但是，在日本大街小巷裡生活著的人們可不是頓頓吃懷石的呀！都有哪些貼近生活，又有日本特色的...

熱騰騰的米飯，迷你的日式拉麵完完整整的壽司……你想吃嗎？這切開的聖女番茄和整個的紅果果簡直可以以假亂真了她的作品全部來自身邊她是日本刺繡藝術家ipnot（イプノット）她的刺繡生涯起源於她的祖母在發現法式花結刺繡是她最喜歡的刺繡種類之後她的刺繡技藝就像極了繪畫...

青醬醬汁雖然使用的原料看似健康，含鹽量卻很高，47.5克中便有1.57克的鹽分。圖／ingimage控制鹽分攝取已經是健康飲食普及觀念，但你都吃對了嗎？ELLE日文版分析，有八種食物含鹽量意外高，該則報導也登上Yahoo!Japan今日的熱門新聞。報導指出...

非洲草原上的長頸鹿們黑客帝國的代碼畫面，意外亂入一個光標舊隧道中行駛的火車把狗從直升機上拋下捲髮男正準備潛水看起來不便宜的壽司科學家發現了外星人頭骨貓在桌上東張西望木星的清晰照片女孩子的腿怎麼斷成這樣啦培養皿里的細菌瘋狂生長日本先進的電梯系統沙發不幸破了一...

此前，日本「超級大胃王」木下優香在炒麵競吃比賽中以3分20秒吃完8磅多(約3.9公斤)炒麵的成績奪得冠軍，場面令人吃驚。她還超越了更多記錄，比如7分鐘內吃完62個漢堡，5分鐘內吃完3磅(約1.4公斤)牛排以及8分鐘內吃完200個壽司……日本有個節目揭秘了大...

有去過日本或是對日本文化有一定了解的朋友，一定都知道日本是個多注重禮節的國家。而且飲食文化和禮儀也和其他國家有所差異，很多禁忌都須要避免才不會失禮哦。而今天呢小姐姐就要教大家幾個吃壽司的正確方法！話說壽司是日本料理中獨具特色的一種食品，也應該是世界上最具深...

壽司是許多人喜愛的美食，白米飯搭配上各種海鮮食材，總會讓人一口接一口，不僅當正餐適合，當下午茶、小點心也是不錯的選擇。不過壽司的材料，主要都以生的海鮮為主，還有其製作過程多半未經過高溫烹調，所以若是製做的人沒有注意衛生，一個不小心可能讓吃的人吃下滿滿的細...

美國加州弗雷斯諾一名喜歡壽司的男子，差不多日日都會吃鮭魚刺身，有一天他上廁所時，感到有東西「正在鑽出來」，發現自己排出一條活的絛蟲（Tapeworm），隨即前往醫院求診，更向醫生展示那條長1.6米的絛蟲。這病人疑是吃了野生鮭魚造成的刺身而感染寄生蟲...

誰說和平一定要經歷戰爭才能擁有！索馬利亞外海的海盜過去引發了許多的國際事件，約從2000年起，他們就不斷地在海上攔截商船跟漁船進行武裝搶劫，嚴重的程度還曾被好萊塢拍成電影。但是近年來，幾乎再也聽不到海盜搶劫事件，而沒想到，這一切竟要歸功於一位日本的壽司店老闆。

時，他也是不停地切。一天切到最後忽然他發現切的薑片透明到可以看到字的程度。這位冠軍得主表示，當你的精神和物質能合為一體時，那你的技術操作也會提升到一個意想不到的境界。凡事都要保留他的"根"，不管是做菜也好，還是做哪行哪業也好，"根"要正，基礎要牢，做事要扎紮實實，那就會有所成就，這就是"萬變不離其宗"的道理。

23歲的林初寒在2009年即到日本留學，目前就讀日本大學藝術學部電影學系，4月27日她在微博寫道，4月3日與4名友人到六本木的「數寄屋橋次郎」用餐，當時下雨造成塞車、攔不到計程車，一行人遲到40分鐘，但因太匆忙，沒有向店長道歉。 林初寒說，5人之中只有...

一名四十九歲男子連續腹瀉三周，在糞便中看到好長的白色條狀物，就醫才發現已感染廣節裂頭絛蟲(絛音同掏)，拉出的蟲竟長達兩百五十五公分。 今日出版的《蘋果》報導，男子半年前連續腹瀉、腸胃不適，將糞中白色條狀物帶去醫院檢驗，確認是廣節裂頭絛蟲。因男子任職海產...

　　壽司是很多人都喜歡吃的一種美食。它含有較高的營養價值。那麼，如何選壽司，如何吃壽司呢？大家又知道嗎？下面來給大家講講吃壽司必知的十大金科玉律吧： 　　TOP10：飯糰的米一定要日本的珍珠米最好 　　必知理由：壽司最基本原料是米，如果你不知道哪種米最...

每年都有許多人因為食品問題染病，其中大多數人是因為吃水果、蔬菜、烤雞或涼拌菜。美國MSN網站公布以下七種食品，在食用時一定要慎重。1、壽司。危險因素：壽司的最大問題是寄生蟲、扁形蟲和蛔蟲，例如生魚中的寄生蟲。雖然生魚不能保證安全，但是，蘸醬汁或者青芥可能會...

1、壽司。危險因素：壽司的最大問題是寄生蟲、扁形蟲和蛔蟲，例如生魚中的寄生蟲。雖然生魚不能保證安全，但是，蘸醬汁或者青芥可能會起到輕微的殺菌作用。解決辦法：魚至少在145度的高溫下烹調1分鐘，可殺死魚中的任何寄生蟲。但是，那就不是壽司了。唯一可生吃魚又保證...

　　吃壽司的適當方法 　　吃壽司有一定的順序嗎？有人認為，吃壽司一定要從「壽司姜」開始，然後一樣樣地品嘗。但這已是許多年的說法了。現在的觀點是：絕對沒有既定的順序，你只要選擇你想吃的就行了。 　　該用手指還是筷子？有些壽司店並不提供筷子，這就意味著你...