前段時間,朋友來我們家玩,順帶捎了一大塊,自己滷的牛肉,說是用我教她的方法做的,讓我嘗嘗手藝如何。果不其然,用我這方法做出來的,醬香味十足,而且肉質很軟爛,一點都不柴,吃著不塞牙。很多人做醬牛肉,做出來味道都很差,遠遠趕不上外面賣的,要不就是肉質完全嚼不爛,要不就是腥味嚴重,香味...