蛋白質的基本單元是胺基酸,有些胺基酸我們身體無法合成,必須靠食物攝取,被稱為必需胺基酸。以往的營養學課本都會強調必需胺基酸的重要性,但是事事無絕對。一項針對小鼠的新研究發現,滅少一種必需胺基酸的攝取,竟然減緩老化影響,延長小鼠的壽命。科學警報(ScienceAlert)報導,異白...
脊髓結構示意圖。一項新研究向脊椎損傷而癱瘓的小鼠注射一種新發明的藥物,只需注射一次,四周後,這些小鼠原來很嚴重的脊髓損傷得到修復,恢復了行走的能力。這項研究的負責人美國西北大學(Northwestern University)再生藥物、生物材料學教授斯圖普...