日本酒店的組織內部有一個獨特的職位,叫檢查員。檢查員手上有一份檢查清單,大概有將近200個要審查的項目,包括電話線是否裝好,咖啡杯是否清洗乾淨,洗手間有沒有異味,床底下有沒有垃圾,等等。甚至,檢查員會躺在浴缸里,模擬顧客的視角,看看視野範圍內有沒有骯髒的地方。