首先準備好食材，新鮮的五花肉，梅乾菜用清水泡軟，生薑切成片，小蔥切細，大蒜切細。調料：甜麵醬，花生醬，排骨醬，叉燒醬，海鮮醬，豆腐乳，海天生抽，老抽，料酒，白糖，胡椒粉，雞精，味精，食鹽，蚝油。起鍋，把鍋燒熱把新鮮的五花肉豬皮朝下，放在燒熱的鐵鍋裡面來回的...
