腐乳是一種常見的食物，種類也豐富多樣，既可以單獨食用，也可以作為調味料使用。但是現如今卻有許多關於腐乳的謠言，導致許多人都不敢隨便吃這種食物，實際上正確的吃腐乳卻有許多好處。關於腐乳的謠言有哪些？1、一塊腐乳含有12克鹽腐乳當中的食鹽含量確實比較多，但遠遠達不到12克，一般10克...
隨著生活水平的提高，現在大家飲食上極度豐富，結果之一是很多人的血脂高了上去。血脂高有三種類型：·單純甘油三酯高，叫高甘油三脂血症；·甘油三酯不高，膽固醇高，叫高膽固醇血症；·甘油三酯和膽固醇都高，叫混合型的高脂血症。血脂高以後一定要控制飲食，油、糖、肉、主...
最近，美國哈佛大學發表了一項最新研究報告：豆腐可以保護心臟。這項針對20多萬受試者，每年有超過480萬次的臨床隨訪記錄的研究報告數據顯示，那些每周吃1次以上豆腐的人比那些1個月都吃不了1次豆腐的人患冠心病的風險低18%。美國醫學博士Michael Greg...
今天給大家推薦的蔬菜是我們平時常見的豆芽，豆芽分為黃豆芽、綠豆芽、蠶豆芽、黑豆芽、豌豆芽等。這麼多種豆芽，其營養價值也是不一樣的。其中，營養價值最高的是黃豆芽，因為黃豆芽中蛋白質、礦物質、維生素的含量比較高或比較完整。因此，生活中無論哪種豆芽都可以吃，不過...
