洋蔥是許多家庭的必備蔬菜,醫生表示,洋蔥營養素多元又豐富,例如含維生素C、抗氧化分子,可以預防多種癌症。含鉀離子,有助心血管及腎臟健康,也因洋蔥屬於含硫蔬菜,有助產生抗氧化物榖胱甘肽,可幫助肝臟排毒,種種功效使洋蔥成為超級食物。但小腸細菌過度生長(SIBO)的患者要適量食用,以免...