在中國的北方地區來說，基本上家家戶戶都有包餃子的習慣，皮薄肉多的餃子吃起來鮮嫩多汁，也是受到了很多人的歡迎。【拌餃子餡的做法】第一步，首先將準備好的五花肉洗淨，用刀將五花肉的表皮去掉，再將五花肉切片切成末，這裡千萬不要為了節省時間就使用機器來攪拌五花肉，這樣會讓肉餡的口感變柴，接...
大家都知道，我國有南北之分，而因為地域的不一樣，在飲食方面也有很大的區別，就像北方是以麵食為主，而南方則是以米飯為主，不過兩方的飲食也在慢慢的融合在一起，就像很多南方人也非常的喜歡吃餃子，不過想要餃子做的好吃，還是需要一定技巧的。拌餃子餡時，什麼時候放油？...
拌餃子餡時，放生油還是熟油？原來一直做錯了，難怪餃子腥味很重。說起水餃，大部分人都會想起醫聖張仲景，因為張仲景為了行醫，他毅然辭官回鄉，而在其返鄉的過程中，看到了不少人的耳朵都凍爛了，此時張仲景搭帳篷，支起大鍋，將準備好的羊肉和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮，等...
