在我國,每5個人中就有1人是高血壓,高血壓是目前最常見的慢性病,由高血壓導致的心腦血管併發症仍是主要的死亡原因。世界衛生組織推薦每人每天鈉的攝入量是2克(相當於每日5克鹽)。我國也規定成人每日攝入6g食鹽,那我們為什麼要嚴格控制鹽的攝入呢?眾所周知,吃鹽太...