說起煲粥,廣東可能在全國都是數一數二的,愛粥如痴,不舍晝夜,對喝粥擁有著絕對的話語權。雖說全國各地都有煮粥喝粥的習慣,但廣東這地方卻將煮粥做到了極致,玩出了花樣,無論是食材、火候、種類和做法都能甩其他地方幾條街。將粥熬至米粒開花,水米融合,入口濃稠綿軟,層次豐富,這才是廣東粥的第...