老話說春打五九盡,春打六九頭,立春節氣一般在五九天的最後一天,或者是六九天的前一天,今年的立春日比較特殊,因為龍年立春在春節之前,按照農曆的時間來算,其實是沒有立春日的,這樣的年景也被稱為寡春年,這只是因為農曆日期的計算方法造成的,每隔三五年就會有一次,不必過多解讀。立春是冬與春...
立春是二十四節氣的第一個節氣,這一天正好也是春節的大年初四,又稱為羊日。民間會有一系列的慶祝活動,也有特定的飲食安排,一方面是順應時節調整飲食,另一方面是對傳統節日的重視。下面就來跟大家分享大年初四迎立春一些飲食習俗,老傳統別忘了,牢記7吃1不吃,迎春接福...
五月初五,謂之端午,亦稱端五、端陽,是中國非常熱鬧的傳統民俗節日,在這一天除了各種有趣的民俗活動,還要吃不少有代表性的傳統食物,如粽子、打糕、煎堆、春卷、面扇等等,除此之外,南方很多地方端午時節歷來還有吃五黃"的食俗,五黃指的是5種帶有黃字的食材,即黃魚、...
只要炒菜,那肯定就離不開用油,涼拌菜可以選擇香油,橄欖油,而炒菜可選的油就更多了,不管選哪種油都可以,只要不是地溝油就好。地溝油大家都知道對人體危害性很大,那是從各大飯店,酒樓搜集來的剩飯剩菜經過特殊加工處理,提煉出來的劣質油,吃了這種油炒的菜,那身體健康...
今天帶孩子逛超市,孩子說想吃春卷,於是我就從超市買了一些春卷皮,用了家中最簡單的食材,經過簡單的包製,然後放入烤箱烤到外酥里嫩,不但濃香入味,而且沒有放一滴油,也沒有使用油炸,吃起來非常鮮香,關鍵是自己做的乾淨衛生不用擔心食品安全和地溝油問題,而且無油...