越來越多研究證實，高脂飲食對健康不利。隨著健康意識的提高，人們開始有意識避開高脂食物，轉而青睞起植物性飲食。然而，美國加州大學河濱分校近日發表在《科學報告》期刊上的一項最新研究發現，即使是大豆油等植物來源的高脂飲食，也會對健康不利。植物油無法拉低高脂飲食風險所謂高脂飲食，通常是指...

最近很多人在問：聽說豬油是一種特別好的油，和橄欖油差不多，是真的嗎？也有人說：以前醫生都說不能吃葷油，可是最近又聽說，吃植物油根本不能預防心臟病，甚至還會促進炎症，這也太顛覆了！還有人說：我媽媽聽說豬油養生，現在已經開始天天用豬油炒菜了。她覺得什麼菜用豬油炒出來都特別好吃，可我覺...

要想保持身體健康，延長壽命，最重要的是要吃得好。我們要注重科學的飲食，保持食物的多樣化和合理的搭配，吃東西要有規律，要細嚼慢咽，讓身體健康是我們生命的基石。節食減肥不僅能減少肥胖、慢性病的發生，還能提高消化系統的機能，而且還能延緩細胞衰老，延年益壽。隨著時間的推移，過度進食現象越...

平時家裡做菜，肯定少不了用油，但做菜到底用什麼油更健康，很多人搞不清楚。畢竟食用油的種類實在太多了，花生油、葵籽油、玉米油、大豆油、豬油、黃油等等，完全摸不著頭腦。食用油，到底應該怎麼選？其實答案很簡單，只需記住兩點：1.優先選擇植物油，時常換著吃；2.看煙點。圖庫版權圖片，轉載...

膽固醇過高容易增加罹患糖尿病、心血管疾病及腦中風等風險，要改善膽固醇超標問題，便需從飲食方面著手。哈佛醫學院發表一篇有關降低膽固醇的文章，發現有11種食物能有效降低壞膽固醇，令心臟和身體更健康！壞膽固醇會加速血管內脂肪積聚，增加患上冠心病的風險。哈佛醫學院在2021年發表的文章中...

今天做一款小時候吃的牛奶餅乾，製作簡單，整體微甜而有淡淡奶香。外皮酥脆，中間微軟，越嚼麥香味越濃，味道可能跟小時候的味道有些差別，但是也非常好吃。【原料】植物油———40克雞蛋液———20克牛奶—...

醫生，我這動脈硬化也是老毛病了，現在老伴兒一直給我買橄欖油吃，說這個對血管好，我這吃了一輩子豬油拌飯的人，吃著它不香啊！這油到底有沒有用啊？老人家，豬油也好橄欖油也罷，不能說哪一種油更健康，只能說更適合您，同時也要注意攝入量、比例和食用方法，油吃的不合理，再好的油也是危害健康的！...

爸，你都已經三高了，怎麼還在吃豬油啊，你是不是不把自己吃進醫院不罷休啊！王女士氣得火冒三丈。王爸爸平常做飯特別喜歡用豬油，他認為豬油做出來的菜更香，其他的油做不出來那個味道。但去年的體檢中他被查出血脂、血壓過高，從那之後女兒就不讓他用豬油了，把家裡的豬油通通都扔掉了。但每次女兒不...

說到讓人又愛又恨的食物，高油脂食物絕對算一個。比如，滋滋香的烤五花肉、肥而不膩的大豬蹄子、酥脆可口的油條等，吃起來那叫一個香！然而，經常吃這些油脂含量高的食物，可謂百害而無一利。油吃多了，對身體危害特別大！油吃多了，最直接的結果就是長胖。而肥胖又被稱為百病之源，會導致很多疾病：肥...

買餅乾前請仔細查看外包裝上成分是否有氫化油（partially hydrogenated oil）字樣，這類含反式脂肪的餅乾會影響孩童的智商與記性。(fotolia)很多植物為人們所喜愛，但植物油就未必那麼親人類了。專家，一些常見植物油甚至很不利於健康，在...

食用油是我們日常生活中必不可少的食用品，我國傳統的食用油主要為花生油，但隨著經濟的發展，近年來市場上的食用油品種也越來越多，有調和油、玉米油、橄欖油、大豆油以及菜籽油等。日常生活中有人喜歡吃動物油，他們認為動物油炒菜更香，而有人卻堅持吃植物油，他們認為植物...

開口笑是老北京的老小吃，也是中式傳統的小點心，經過油炸一個個張口裂開，像是裂嘴笑因此而得名開口笑，這個名字聽起來就很喜慶，而口感香酥又讓人時時想起它的味道。今天個大家分享這道小點心的做法，有喜歡的朋友們一起看看如何操作吧。食材：中筋麵粉、無鋁泡打粉輔料：白...

食用油，是每個人每日必吃的食物，不僅改善菜餚口感，還能為人體提供必需的脂肪酸。但長期不當食用，卻會增加肥胖、三高等慢性疾病風險，對健康造成很大威脅。因此，從正確的選擇到安全的食用，都格外重要。而在日常飲食生活中，對於食用油的錯誤認知，讓很多人不小心入坑了…...

關於討論豬油健康與否的討論，一直都是很多朋友關心的話題，英國BBC曾經將豬油列為最健康的100種食物的第八位，而有些專家又提出豬油作為動物油脂，其對健康有害，特別是有可能增加心血管疾病風險，到底應該聽誰的？豬油到底還能不能吃？成了很多朋友糾結的問題。今天我...

據世衛組織調查表明，每年大約有五十多萬人由於攝入反式脂肪酸而死於心血管疾病。因此，世衛組織將其列入黑名單，計劃於2023年前徹底叫停人工反式脂肪酸。這讓很多人忐忑不安，非常擔心吃到了反式脂肪酸，同時心中疑惑：反式脂肪酸到底是什麼？反式脂肪酸的主要來源是什麼...

有很多食物都被認為是垃圾食品，但還有一些食物被許多人認為是健康的，實際上卻對你是有害的。這是由於誤解或隱藏其導致的。繼續往下看，我為你解釋了你可能認為有益健康的9種垃圾食品的秘密。1.乾果。許多人選擇這種秘密的垃圾食品是因為他們相信乾果和新鮮水果具有同樣的...