關於麵食,無論在北方還是在南方,都能看到它的身影,比如小籠包、豆沙包、花卷、蔥油餅、餡餅、煎餅、醬香餅等等,深受人們的喜愛,不知道你最喜歡吃哪種麵食呢?餅是麵食里的一大類,像公婆餅、雞蛋灌餅、蔥花餅、煎餅……各式各樣的餅都非常好吃,不過它們大致可以分成...
蔥油餅有很多做法,各有各的優點,蔥油餅的受歡迎程度應該是全面覆蓋式的。全國無論東西南北,人們無論老幼,對蔥油餅都情有獨鍾。每個地方對蔥油餅的做法都有不同,而今天的做法是我最喜歡的一種。今天我做的蔥油餅是我們俗話說的死麵餅,就是直接和面後整形烙制的,當然發麵...