11世紀的北宋汴梁(開封),無疑是當時世界上最大、最繁榮的城市,人口超百萬,人煙浩穰,添十數萬眾不加多,減之不覺少,在那個時代,全世界都找不出第二個有這麼大規模的城市來。《東京夢華錄》:民間所宰豬,須從此入京,每日至晚,每群萬數。我們現在展開《清明上河圖》...