提起湖北，可能很多人的目光往往集中在黃鶴樓、神農架、武當山等名勝古蹟上，而在美食方面則可能只知道鴨脖和熱乾麵。然而，湖北被譽為千湖之省，水資源豐富，因此鄂菜在我國烹飪百花園中也是獨樹一幟的存在，以味為本，講求鮮、嫩、柔、滑、爽，好吃味美！下面，就為大家介紹六道正宗鄂菜，道道經典，...
