提到垃圾食品這四個大字,許多人第一反應就是骯髒的製作環境、衛生和食用達不到標準的食物。但事實上,所謂的垃圾食品從科學角度來看,不單單指的是食用標準不合格的類型,同時也是僅僅只是提供了一些熱量、沒有其他營養成分的食物。又或者是提供超過人體所需、變成多餘熱量的食物,比如各種油炸快餐就...