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買豬肉時,牢記「5買3不買」原則,選擇適合的,避免被忽悠(組圖)
2024-02-05

買豬肉的時候,面對琳琅滿目的豬肉,我們應該如何挑選購買呢?對於新手來講,通常是讓老闆給推薦,老闆指哪塊就是哪塊。其實這樣子購買豬肉的時候,我們是非常被動的,遇到好的肉販會給我們推薦一些差不多的肉,但是如果遇到黑心老闆,那就要遭殃了,賣給你的大多數是沒人要的豬肉,回家之後發現不好吃...

菜市場「坑人」的5種海鮮,新鮮又便宜,很多人常買,老闆笑你傻(圖集)
2022-03-10

天天去菜市場買菜,感覺像上戰場一樣,有很多坑讓我們猝不及防,商販們經常會把我們精心挑選的食材被掉包,或是給食材增重,來謀取暴利。最常見的就是注水肉,不僅質量差,而且容易縮水,消費者就吃了大虧。市場上的海鮮,除了容易被掉包,也容易被注水、增重,特別坑。今天我...

如何挑選一塊好豬肉?做到這三點就可以!(組圖)
2020-09-23

肉是大多數家庭餐桌上不能缺少的菜尤其是豬肉一直都備受中國人的喜愛像辣椒炒肉、紅燒肉、糖醋排骨哪一道菜少得了豬肉呢?但是豬肉你會吃可你會挑豬肉嗎今天肉叔來告訴你,如何挑選豬肉。01怎麼分辨劣質豬肉注水肉肉表面發脹、發亮,非常濕潤。新鮮的切口有小水珠往外滲。如...

學古:就勢來一場學術打假 發現都是注水肉 (圖)
2019-02-22

千夫所指,連日,一周,十幾天後,北電學院的《關於「翟天臨涉嫌學術不端」等問題的調查進展情況說明(二)》終於一錘落地:「經學校學術委員會學術道德與學術仲裁委員會建議、學位評定委員會投票決定、校長辦公會研究同意:撤銷2018屆博士研究生翟天臨博士學位,取消陳浥的博士研究生導師資格。」

悶聲發大財/注水肉不可怕 這種肉才可怕 市場裡很普遍… 組圖
2016-09-07

這種肉一定要小心,千萬別吃! 這樣的問題豬肉並不是個例,非常的普遍,百分之十甚至二十的比例存在於豬身上! 因為所有的豬都打過針,而且豬生病的概率很大,萬一生病,打針次數增多,這樣的問題豬肉必然會出現! 當然不是說打過針的豬就不能吃,只是如果沒有把打針的...

「注膠蝦」狠過「注水肉」(圖)
2015-07-18

剝開蝦殼,蝦里有明顯的膠狀物質。 溫州市場現「注膠蝦」,業內人稱為增加重量。日前,溫州市民鄭女士在農貿市場購買了3隻大蝦,回家後發現大蝦體內竟然被注射了不明膠狀物。執法人員表示該膠狀物到底是什麼,還要進一步調查。據一水產老闆講,一些冰凍的大蝦,因為在解...