日本一名網友@murataart，日前在家自製洋芋片，為了馬鈴薯片的水分，將它們夾在一本書裡面，想不到書本內容被「轉印」到了洋芋片上，結果炸出了特殊的七彩洋芋片。翻攝自@murataart推特@murataart日前將這次炸洋芋片的經驗分享到推特上，目前已經吸引超過1300萬人次...
因應消費者的健康意識抬頭，許多洋芋片廠商紛紛推出非油炸洋芋片，這類洋芋片多數經過烘烤而成，不過所謂的烘烤洋芋片真的比一般油炸洋芋片更健康？美國一名營養師比對兩種洋芋片的營養成分後發現不一定如此，一般洋芋片的熱量確實較高，但是兩種洋芋片的鈉含量相當，碳水化合物含量部分則是烘烤型洋芋...
讀者肯定聽過毒癮、菸癮、酒癮，但高油脂、高糖的食品同樣會令人上癮。不相信？垃圾食物就是！這也是我們今天的主題，垃圾食物為何令人上癮、難以抗拒。垃圾食物包含了速食、零食、蛋糕、冰淇淋、碳酸飲料等高熱量但營養價值卻很低的食物，這些食物的共通點在於高糖、高油脂，這是它們令人成癮的關鍵。...
收藏英文有句俗諺You are what you eat.（人如其食），意思是你吃什麼，就會像什麼。飲食習慣會泄漏個性，也會反映在臉上。一些食物看起來沒那麼糟，對皮膚來說卻不然，吃多可能會使臉色差，甚至導致發炎反應、細胞氧化、損害膠原蛋白和DNA。簡單來說...
英文有句俗諺You are what you eat.（人如其食），意思是你吃什麼，就會像什麼。飲食習慣會泄漏個性，也會反映在臉上。一些食物看起來沒那麼糟，對皮膚來說卻不然，吃多可能會使臉色差，甚至導致發炎反應、細胞氧化、損害膠原蛋白和DNA。簡單來說，雖...
