因為我們不外食，又是純素食者，不買市售加工的食品，花生又稱長生果，對我們來說是補給蛋白質很好來源，堅果類幾乎都是進口的，能吃到台灣本土種植堅果類，又是有機栽種，少之又少，有機花生比起一般種植法價格雖然高許多，但還是非常感恩生產者，讓我們有機會享用。炒花生雖然不是很困難，火候控制是...
隨著社會的進步跟發展，人們的生活水平以及生活品質都得到了一定的提高，現如今的人們，只要兜裡面有一點錢的話，就可以直接去市面上買了自己想要的東西，不管是一些吃的、喝的、用的、玩的、穿的都都是可以直接去市面上買的到的。像我們今天跟大家分享到的花生米，相信大家也都能夠直接去市面上買到，...
所以我今天給一些人說：「炒花生米時，先放油就錯了！」而今天胡師傅教給大家炒花生米的方法，只需要多加1步，就能使花生更酥更脆更香，7天都不回潮，很多人朋友和粉絲按照我的方法炒花生米後，都說我這個方法真的太實用了，如果早點知道就好了。接下來胡師傅就把最正確炒花生米的方法分享給大家。
炒花生米，最忌直接放油！大廚教你3招，香脆不糊，放1周不皮軟(組圖)
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