花生是我們生活中常見的一種堅果,也是許多家庭中必備的休閒食品,尤其是炒了過後的花生,吃起來特別香脆,一般看劇嘮嗑都少不了它,花生除了能當做休閒小吃以外,還能作為一種下酒菜,也就是炸花生米,雖然大家都會炸花生米,但是很少有人炸的好吃,經常會炸的不脆,這是為什麼呢?炸花生米雖然看似簡...