只要懂得料理去掉土味,不論是熱炒、清蒸、水煮、烘烤或涼拌,都可做出美味的甜菜根料理。(圖/Shutterstock)甜菜素有歐洲靈芝美譽,從根部到綠葉全株都可食用,不僅營養豐富、能促進身體機能,而且根和葉都能藥用,是頗具價值的超級食物。從夏季清淡的沙拉到冬季熱呼呼的美味,不論是熱...