花生,作為一種廣受歡迎的堅果,被廣泛運用於烹飪、零食和食品加工等多個領域。它的外形雖然不起眼,但卻具有著豐富的營養價值。花生的口感香脆,且易於攜帶和儲存,因此成為了人們休閒時光的首選零食之一。此外,花生還被用來製作花生醬、花生油等營養豐富的食品。這些食品不僅口感獨特,而且具有豐富...
花生雖然外表普通,但好處多多,而且素有長壽果、素中之葷的美譽。◎花生的蛋白質含量高達30%左右,營養價值可與雞蛋、牛奶等食物媲美;◎含有的大部分是不飽和脂肪酸,有助於改善血脂的構成;◎含有天然多酚類物質,如白黎蘆醇、植物異黃酮等,還具有抗菌、消炎、抗氧化的...