原料: 大番茄兩個、豬肝一小塊。 做法: 1、準備材料; 2、番茄洗淨去蒂,放在開水中泡兩分鐘; 3、去皮切成小塊; 4、 豬肝在流動水下沖洗乾淨,放清水裡浸泡半個小時。然後取出切薄片,放水下沖洗至無血水,瀝乾,放料酒,...