芝麻中油脂含量高,很多人因為這個原因而不敢吃,認為油脂是導致心腦血管疾病的元兇,其實不一定。芝麻里有超過10種脂肪酸,以不飽和脂肪酸為主,飽和脂肪酸是導致心腦血管的元兇,而不飽和脂肪酸在一定程度上可以調節血脂或者血膽固醇。芝麻里的油脂不僅不升高血脂血里的膽...