想吃豆腐腦不用出去買,教你方法在家製作,學會可以開店了說起豆腐腦,必有一場南北之爭!在北方,豆腐腦是鹹味的,要澆上各種滷子和辣椒油;但是在南方,從小吃的豆腐腦都是甜味的,嫩滑的豆腐腦只需加上一勺白糖,就能體現出最純粹的鮮美。大家喜歡吃什麼樣的豆腐腦呢?豆腐腦口感嫩滑,味道鮮香,是...
每年立秋後,紅辣椒就開始慢慢地出現了。去菜市的時候發現價格很便宜,上市價格才2-3元一斤,立馬就買了一些回來。其實做辣醬很簡單,家裡有料理機就行,一般這個時節我都會做些蒜蓉辣醬和豆瓣醬,雖然自家吃不了那麼多,都是做出來留一些自家吃,其他的等家裡來客人、...