今年52歲的陳大叔,平時是個肉食愛好者,而在所有的肉類美食中,他最愛吃的就是紅燒肉。陳大叔有一句口頭禪,那就是飯可以不吃,但肉一定要吃,正是這種飲食習慣,導致陳大叔的體重節節攀升。兩個月前,單位組織了健康體檢,陳大叔被查出了高血壓和高血脂,但就算是這樣,陳大叔還是經常忍不住吃肉。...
之前,一項對全球疾病負擔研究的分析顯示,近30年,我國≥15歲居民中,歸因於飲食因素的2型糖尿病疾病負擔構成比為26%左右。4月17日, Nature子刊發表的一項覆蓋全球184個國家的研究也發現,全球大約七成2型糖尿病是由於不良飲食所致,主要是全穀物攝入不足、精製穀物和加...
春暖花開的季節,吃貨們也開始行動了。一說到吃,很多人首先想到的是這個或者是這樣的還有這樣的那麼這樣吃健康嗎?上個月中國營養學會發布了《中國居民膳食指南科學研究報告(2021)》,報告顯示,膳食不平衡是慢性病發生的主要危險因素。報告顯示,我國居民高油問題普遍...