一、紅燒雞翅準備食材:雞中翅,青線椒,辣椒麵,薑片,蔥結,花椒。做法步驟:1、雞中翅清洗乾淨,對半剁成兩塊,冷水下鍋焯水,加入薑片、蔥結和花椒去腥,煮開後撇掉浮沫,再撈起來瀝乾水分備用。2、起鍋燒油,油熱後放入雞中翅煎一下,煎至表面金黃,就可以放入薑片、料酒、生抽、蚝油和老抽調味...
紅燒豆腐1、老豆腐,又稱北豆腐,起源於山東省的傳統小吃,產品類似於豆腐腦,但在製作上更複雜,工藝性更強,口感較豆腐腦更加老些。2、今天劉嫂就來分享一下紅燒豆腐做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。3、下面開始介紹所需要的食材:老豆腐、豬精肉、食鹽、老...
豆腐在家也可以做這麼多好吃的,看看有沒有你喜歡的做法,最愛哪一款。糖醋脆皮豆腐材料:老豆腐、醋、番茄醬、生抽、鹽、糖、水澱粉、蔥花、芝麻;1.將所有調料除蔥花外混合在一個碗內,調勻備用;2.老豆腐切成麻將大小的塊;3.用廚房紙仔細吸乾表面的水份;4.鍋內油...