去飯店就餐，很多人都喜歡川菜、湘菜、東北菜，但很少有人會提到豫菜，其實不是因為河南菜沒有特色，不好吃。主要還是因為河南人太低調了，在別人沒有意識到的情況下，河南菜早已悄悄遍布全國各地，成為很多人愛吃的家常菜。例如河南蒸菜、蒸蘿蔔絲，蒸野菜，蒸青菜，蒸麵條等...
