米粉和米線屬於同一種食物,都是以大米為原料製作而成的,製作工藝的不同,吃起來口感也大不相同,米線沒有韌性很容易斷,而米粉的質地十分柔軟有韌性,即便干炒也始終能保持完整,所以米粉的吃法更多!米粉主要分布在南方,有桂林米粉,貴州米粉,湖南米粉等等,而中國真正好吃的米粉就藏在四川的這3...