很快就要進入三伏天，一天到晚悶熱將會是常態。三伏天是一年中溫度最高且非常潮濕，悶熱的時間，這個時間段空氣潮濕度非常高，稍有不慎，就會沾染濕氣。養生的最高境界是預防，而不是等病症出現後再去治療，那樣就太過於被動了。戰國時期的扁鵲曾與魏文王有過一段對話，也正是...

臘八節是進入臘月後的第一個傳統節日，在這天，人們除了要醃製臘八蒜，還會熬臘八粥來喝，臘八蒜可能人人都會醃，但臘八粥可能有不少朋友都熬不好，一直搞不清楚臘八粥里到底有哪八樣食材。臘八粥也叫福壽粥，因為粥里用到的都是每年豐收的糧食產物，所以臘八粥寓意豐收吉祥，...

路志正，中國中醫科學院主任醫師，從事中醫60多年，現已99歲高齡，面對記者的採訪時思路清晰，精神矍鑠，鏡頭前的他狀態非常好。他一直堅持工作，不知疲倦，每天給來自全國各地的患者看病，還代表醫院參加講座主持會議。陸教授說起自己年輕的時候給患者看病，從白天看到晚...

近年由於飲食西化，由於大量攝取各種高油脂、高熱量的食物，因此，罹患膽結石的患者明顯增加，其實，飲食習慣與膽結石的發生有密切關係。有人說：「膽結石是膽固醇太高惹的禍！」於是坊間也有許多教大家吃一些清肝利膽的食物，包括常聽到的空心菜、黃瓜、綠豆等，甚至推薦喝消...

我們都知道綠豆可以吃，其實綠豆還可以這樣用哦！北京中醫藥大學教授程凱告訴我們，用綠豆去按摩印堂穴，是可以幫助治療失眠的，印堂穴是我們身體自帶的鎮定安神藥。而印堂是督脈上的一個穴位，屬心屬腦，印堂部位顏色的變化也常常反映著一個人的精神狀態，一旦印堂發紅，很顯...

肝臟是人的五臟之一，維持著人體的代謝和消化。但是如果肝臟沒有經常清潔，就會導致毒素的積累，容易引發肝病，久而久之就會發展成肝癌。因此在日常的生活中每個人都要注意定時給肝臟做清潔，而如何給肝臟做清潔便是一個重要的課題。大多數認為豬血有助於清潔肝臟，但真正的肝...

有人說吃發芽的食物會中毒，一旦長芽還是直接扔掉為好；也有人覺得這樣做太浪費，選擇把發芽的部位削掉接著吃。食物發芽以後究竟能不能吃呢？食物發芽以後能不能吃，主要取決於其中含有的營養素發生了何種改變，如果發芽後生成了一些有毒物質，那就不可食用，像土豆就是典型代...

很多人以為自己每天早上的習慣都很好，其實他們不知道，他們的很多習慣都容易損傷肝臟，如果長期如此下去，就會誘發肝臟疾病發作。起床後五個壞習慣在偷偷的傷肝：壞習慣一：不及時排尿很多人早上都會有賴床的情況，即便是有了尿意，也懶得起來，等到實在忍不住的時候，才會立...

在日常生活中，高脂血症是非常常見的慢性疾病，特別是長期喜歡吃油膩食物和快餐的人，以及久坐不多的人，屬於血脂異常的高風險人群。過高的血脂會增加動脈阻塞的風險，進而導致心梗、腦梗等嚴重的心血管疾病發生。那麼，日常生活中，有哪些食物可以幫我們降脂呢？其實，多吃3...

料理冬粉時，最常見的問題是，冷掉後容易黏成一團，影響口感。其實只要在下鍋前多做一步，不但能加快冬粉軟化跟入味的速度，冬粉冷掉後，比較不容易結球。料理前先知道台灣的冬粉，主要的製作原料為綠豆澱粉，這也是影響冬粉是否容易煮爛的關鍵，綠豆澱粉的含量越高，冬粉就越...

豆子，作為我們日常生活中必不可少的食材，營養價值十分豐富。豆子的種類非常多，每種所含的營養成分和食療作用都不盡相同。了解每種豆子的營養價值，才能選擇適合自己的豆子。下面我們就請石家莊市第八醫院中醫科主任喬德峰為大家介紹生活中常見的五種豆類，並PK一下...

廚房是天然小藥鋪，如能妥善運用，有些簡單疾病常可不藥而愈。 每個人自家的廚房都有一個天然的小藥鋪，如果能妥善運用，有些簡單的疾病，常可不藥而愈。以下介紹一些廚房常見的食材，說明其醫療保健價值，讓民眾可以透過簡單的食療來治療一些常見的疾病。 廚房必...

綠豆別再煮著吃了！試試這個新做法，簡單又營養，比綠豆糕還好吃！美食吃前有期待、吃後有回味，已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。 中華飲食歷史悠久,技藝精湛,具有豐富的文化內涵和濃郁的地方民族特色,是中華民族五千年傳統文化的精微濃縮與鮮活表達。 若...

營養美味的豆芽菜很多人愛吃，市面上曾爆發毒豆芽事件，為了讓豆芽長得又快又漂亮，黑心商人添加工業用化學藥劑，製成黑心豆芽，讓民眾吃下肚，為了謀取暴利，做出發指的行為。 （網絡圖片） 豆芽也是不少女孩瘦身必備的蔬菜，因為種植在室內，不受風雨影響，種植方式...

每次煮綠豆糖水的時候，總是要浸泡長時間，有時候耐心也會被消磨掉的啊。 不過好在看到這個小訣竅之後，感覺白活了好幾年啊啊啊··· 步驟如下： 1把綠豆洗乾淨之後，將水濾掉一部分，留剛剛沒過綠豆表面的水就可以了； 2將綠豆放入冰箱冷凍到完全結冰，等想煮綠...

早在去年，網路上有網友說，小的時候，一上火就容易口腔潰瘍，這小小不起眼的毛病，一旦發作可真是要命，只要一潰瘍根本就別想享受美食了，嚴重時一日三餐都是問題，網友猜測可能是肝火旺的緣故吧。 網友採用了各種各樣的噴劑、貼片、維生素丸、牙膏用了不計其數，也沒有...

綠豆的表皮很堅硬，不經過處理的話， 只能苦等水把綠豆的表皮先煮軟了， 才能將綠豆的內部煮軟。 所以想要讓綠豆快速開花，處理的技巧很重要！ 第一步 把綠豆洗乾淨之後，將水濾掉一部分， 留剛剛沒過綠豆表面的水就可以了。 第二步 將綠豆放入冰箱冷凍到完全結冰...

一個舊可樂瓶生出滿滿胖乎乎的綠豆芽。(網絡圖片合成) 中國人愛吃豆芽，不管是綠豆芽，還是黃豆芽，都愛吃。但是市面上出售的豆芽，總是擔心商家在培育時使用了營養素等化學製劑，特別是家裡有孩子。怎麼辦?不需要豆芽機，只要一個舊可樂瓶，就可以種出白白胖胖的豆芽...

綠豆君超級厲害吶!接下來讓大家來看看，小小的綠豆到底有多少秘密呢?~營養分析：綠豆有很高的營養價值，是養生佳品。明代醫學家李時珍，在《本草綱目》中稱綠豆為真濟世之良谷也，說明綠豆在人們生活中的功效和用途非常廣泛和作用巨大。據測定，每100克綠豆中含蛋白質2...

綠豆是我們常吃的豆類，綠豆的營養價值很高，吃綠豆的好處有很多，那麼男人吃綠豆好嗎?綠豆吃多了會怎樣? 聲明：圖片來源網絡，如有侵權，敬請告知 夏天喝些含「鹽」的水或「綠豆湯」對身體有好處，因為含有大量的鈉、鉀等礦物質，可以補充人們因大量出汗而帶來的礦物...