青海,這顆璀璨的明珠,坐落在青藏高原的東北部,熠熠生輝於中國的遼闊西域。青海湖,中國最大的鹹水湖,湖水清澈蔚藍,仿佛一幅仙境般的畫卷。當然,青海的美,不僅在於景色,更在於那讓人回味無窮的特色美食。這些美食,色香味俱全,更蘊含著深厚的文化底蘊。每一口都仿佛在訴說著這片土地的故事,讓...
1、手抓肉手抓羊肉源遠流長,是生活在我國西北的蒙、藏、回、維等民族喜愛的傳統食物。其肉肥而不膩,色香誘人熟而不硬、嫩而滑軟是西北人的最愛。旁邊放著一小碗醋,為解膩,為軟化肉質,為增加口感,有馥郁的清香,軟糯有層次,不難為牙齒,口味也足夠綿長,飽滿湯汁和微微的甜味在口腔纏繞。它不僅...