今天的菜品是肉沫茄子,茄子,這道菜絕對算得上是下飯屆的扛把子,軟綿的茄子搭配焦香的肉末,魚香味十足夾著焦香的肉末,包裹著芡汁,吃上去比吃魚還好吃。在做這道菜之前了解下魚香肉沫茄子的民間故事~相傳很久以前在四川有一戶生意人家,他們家裡的人很喜歡吃魚,對調味也很講究,所以他們在燒魚的...