水煮蝦做法很簡單,但是要想做到蝦肉鮮嫩Q彈還不腥還是有點小技巧的。以前吃了幾次大席上做的水煮蝦,真的有點腥,蝦肉也有點老,可能是大批量的製作有些方面不被注意造成的,連家中小朋友都說腥,其實我們自己做水煮蝦並不是直接下鍋煮熟那麼簡單哦。不直接煮,那該怎麼煮呢?其實我說的是應該研究一...
已經到了十二月,意味著距離過年不遠了,相信有不少人開始未雨綢繆,有人醃臘肉,有人灌臘腸,還有人給冰箱裡存豬肉,雖然現在買什麼都很方面,但是這樣做沒什麼不好,用起來非常方面,而且越到年前肉價越高,這些年都是這個規律,估計今年也不例外吧,精明的人總會提前多囤些...