很多人閒暇之餘,都想為家人烹飪一大鍋美食,圍坐在一起品嘗。奈何自己廚藝不精,燉出來的肉,要麼很腥,要麼又老又柴。之所以出現這樣的情況,其實是因為你沒放對調料。燉肉放對了這三種香料,肉越燉越香。不論是羊肉、牛肉,還是豬肉,只要用對了調料,在家做,也能香飄萬里。一、桂皮桂皮是將肉桂樹...
脾胃寒濕用草果脾胃寒濕表現o舌像:舌苔厚顏色偏白肚子脹沒胃口容易腹瀉脾胃寒濕原因o脾升胃降脾胃有寒濕輪子轉不動胃氣不降:肚子脹脾胃消化功能不好:沒胃口o脾不升清:拉肚子脾胃不好,氣血生化無源氣血自然不好草果的用法o舌苔白膩寒濕草果10g稍...
最近網絡上又在流傳關於火鍋和滷菜裡面加罌粟殼的消息,很多調料也被誤傷,就包括草果。那些橄欖球狀的果子,是不是傳說中的罌粟殼呢?我們一起來認識一下草果、丁香、肉豆蔻、香葉、孜然和香茅,這些滷菜和火鍋里的小眾調料。 草果 草果可以說是火鍋中為數不多的...