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老祖宗的告誡：「桌上不擺三盤菜」，哪三盤？難道我們吃錯飯了嗎(組圖)

2021-11-27

其實這裡的三盤菜並不是說具體的三種菜餚，而是與兩盤菜、四盤菜相對，人們在吃飯的時候，桌子上不應該擺放有三盤菜餚，因為古人對於三這個數字有點忌諱。事實上，中國的古人們在日常生活中更加偏愛雙數，講究的本來就是好事成雙，對於單數有點不喜歡，尤其三就更加不吉利了。...

考古專家打開古墓呆住了：仿佛墓主剛吃完宴席酒菜還在！

2019-08-28

自古以來，上到帝王將相下到有些家底的黎民百姓，事死如事生，在死後都會有陪葬品。地位越高家底越好，陪葬品越是豪華。這些陪葬品中從金銀珠寶到秘籍古物等無所不有，這也引得盜墓者頻頻光顧。 ▽▽▽ 但你能想像在陪葬品中有一桌酒席嗎？而且還...

原來椒鹽的做法這麼簡單 2步就搞定比買的香還更加安全放心(組圖)

2019-05-26

椒鹽是一種常見的調味料，很多美味菜餚都是以椒鹽作為重要調料的。比如椒鹽皮皮蝦、椒鹽蘑菇、椒鹽排骨等等，用到椒鹽的地方非常多。椒鹽的價格也不貴，所以大家大多都是從外面購買的。其實椒鹽的做法非常的簡單，我們完全可以自己在家做，因為自己做的味道會比買的香很多，...

四川瘋吃辣烹兔頭年啃3億(圖)

2016-12-29

圖為成都辣味兔頭名店外景網絡照片四川人風靡辣味兔子頭經久不衰，消費量占全國第一併占全國相加一半以上。四川流行過各種菜餚，辣烹兔子頭卻是大眾長期所愛。四川人試圖將辣味兔子頭菜餚移栽到中國各地，但其他地方的居民對啃食兔子頭不以為然甚至嗤之以鼻，四川兔子頭...

大數據來了！春節期間全國最火的菜餚竟是它(圖)

2015-02-27

吃喝玩樂已成為過年期間人們生活的主要部分。那麼問題來了，過年裡全國最火的菜餚是什麼?哪家餐廳最火爆?全國最喜歡去哪裡逛街購物?透過大眾點評推出的年味地圖，或可以展現過年期間全國各地消費者在吃喝玩樂方面的不同消費習慣和消費水平。大數據：過年外出吃飯人均...

台菜加個「佐」就變法國菜網友笑翻(組圖)

2015-02-11

夜市小吃蚵仔煎就變成「普羅旺斯鮮蚵『佐』滑蛋皮」。(網絡圖片) 有些女孩總是覺得外國的月亮比較圓，法國料理就是高級，花再多的錢都值得，對於荷包扁扁的上班族而言，這卻是沉重的負擔，但又想討女友歡欣，該怎麼呢? 有網友在批踢踢詢問，帶女友去吃滷肉飯、炒麵都...

2015年夜飯做什麼菜？6道必備菜餚不要錯過(組圖)

2015-02-01

　　干煸辣子雞　　材料：肉雞半隻，杭椒，小米椒，花椒一把，丁香1個，干紅辣椒，蒜蔥姜，料酒，老抽，糖;1、雞剁塊，辣椒剪好，蔥姜蒜切好。鍋熱下油，直接倒干辣椒和花椒丁香爆香。繼續加蔥姜和一半的蒜爆香，一定要炒出香氣。2、加入雞肉翻炒至肉發緊發白，倒料...

學做簡易的宴客菜

2012-01-09

傳統的社會，做菜是女人應該學會的事，現在男人也學會菜餚烹飪等十八般武藝，無論男人、女人，學會做菜還是比較實際，不用叫外賣或吃微波食物，自己動手就有美味的大餐。福菜丸釀豆腐福菜原來叫做「覆菜」，這是因為存放福菜的時候，醬缸要倒「覆」著放的意思。以前的社會狀...