麵包是很多打工人的早餐必備，方便食用，節約時間，而且經濟實惠。並且，對於很多麵包控來說，每天1個麵包更是解饞良方。那麵包除了能飽腹之外，營養到底怎麼樣？有傳言說：吃麵包會致癌。這是真的嗎？這篇文章就來給大家解惑，最後再告訴大家如何挑選1個好麵包。麵包和饅頭誰更營養？麵包、饅頭都是...

赤小豆和紅豆雖都屬於豆類食物，但可以肯定的說，這屬於兩種完全不同的豆類。不管是從外在以及營養成分、功效等各方面都不相同。所以在選擇吃赤小豆或者是紅豆的時候，一定要根據自己的實際需求來選擇。那到底該如何區分赤小豆與紅豆？一、外形不同雖然赤小豆和紅豆的顏色都是紅色，但仔細觀察就能發現...

《中國居民膳食指南（2022）》的平衡膳食準則里特別增加了會烹會選，會看標籤這一準則。會看標籤，不能只看生產日期和保存期限，還要看包裝上的配料表、營養成分表和營養聲稱。南京市第二醫院營養師肖瑤教大家如何讀懂食品標籤上的信息。一看配料表配料表，表明食品是由什麼原料組成，按照用料量遞減...

黑、紅、黃、白糖哪種好？真正營養成分曝光。(示意圖/Shutterstock)65歲的王太太自認是飲料中毒者，每天早上都需要喝一杯熱咖啡來當作開啟一天的儀式，因為知道吃太多白砂糖對健康不好，為了美味及健康，所以改用聽說對健康有好處的黑糖，每次都會加上滿滿一...

居家過日子，柴米油鹽醬醋茶，都與我們的生活息息相關，其實是食用油，幾乎是烹製菜餚時必不可少的原料。市面上的食用油分為不同品牌和種類，包括花生油、菜籽油、橄欖油、葵花籽油等，優質和劣質的油，味道、品質有天壤之別。在挑選食用油的時候，看著滿貨架的食用油，都會眼...

今天先向大家提一個問題：玉米營養成分最豐富的部分是哪裡？很多朋友都聽說玉米須子有營養，含有多種維生素。更有甚者，認為喝了玉米須煮的水，可以降血糖。玉米須有沒有降血糖的作用，需要研究來證實，目前還沒有研究證明玉米須有降血糖的功效。而且糖尿病患者如果不吃降糖藥...

墨魚乾和魷魚乾都屬於海產品，它們看起來外形相似，很多人在購買時搞不清哪種是墨魚乾，哪種是魷魚乾。它們雖然看起來樣子差不多，但營養差別卻很大。除此之外，墨魚乾和魷魚乾在外形、口感等方面都是有一定區別的。它們到底有什麼區別呢？下面就來了解一下吧！墨魚乾和魷魚乾...

麥片和牛奶是很營養的早餐搭配，麥片飽腹感很強，食用起來也方便，對於上班族來說，能節約很多的時間，多種口味不僅受減肥人士喜愛，普通人也願意多吃兩口，市面上的麥片大概分為這幾種：水果麥片，高鈣麥片，穀物麥片，酸奶麥片，還有燕麥片，口感豐富多樣，前幾種麥片我們尚...

牛奶中蘊含多種人體必需的營養元素，是世界公認的自然界最接近完美的食物，有白色血液的美譽。為了保持健康，很多人已經把喝牛奶當成了一種習慣，早上喝一杯，開啟活力的一天；晚上喝一杯，營養又助眠。但其實，喝牛奶是一個技術活，有些人喝了這麼多年依舊沒喝對！禁忌1牛奶...

很多人對漢堡是又愛又恨，徒手掰漢堡的幸福，誰吃誰知道，但是大家會認為漢堡是沒有什麼營養物質的，甚至被認為是垃圾食品，那麼，漢堡真的沒有營養價值嗎？將漢堡拆開來看，麵包胚、牛肉餅或雞肉餅、番茄片、洋蔥、生菜、黃瓜片等少量蔬菜，還有一些黃油、芥末、番茄醬、沙拉...

社會就是個大染缸，叫你的生活五顏六色；生活就是個大染缸，叫你品味五味雜陳；廚房就是個大染缸，叫你品味珍饈美味。說到味，這調味可謂是一道菜品時否成功的關鍵所在。過去的調味品很簡單就是鹽和味精，現在的調味品可謂是琳琅滿目，叫你數不勝數，但是最常用的要數蚝油了，...

地瓜和土豆都是我們日常生活中常吃的粗糧，也是我們餐桌上常見的蔬菜。由於種植成本低，生長較快，且食用口感好，飽腹感較強，所以地瓜和土豆也為許多人所喜歡。 地瓜土豆的營養成分 1.澱粉 地瓜土豆都是富含澱粉類物質的食物，所以入口後口感粉粉的，也同時...

中國人的餐桌上，少不了牛奶、豆漿這兩樣營養豐富的飲品。「一山不容二虎」，有人鍾愛牛奶，有人偏愛豆漿，如果要分出個高下，究竟哪種更好？ 權威營養專家對比兩者的營養成分，教你選出適合自己的那一杯。 牛奶VS豆漿，有啥不一樣 雖然豆漿常常被稱為「平民牛奶」，...