山藥屬於薯類蔬菜,營養全面,烹飪方式多種多樣,可以熬粥、燉湯、炒菜,也可以做成藍莓山藥或拔絲山藥等甜點,我們平時吃得最多的還是蒸山藥,是比較健康的食用方式。大多數人習慣把山藥當作蔬菜來吃,其實山藥中碳水化合物的含量也不算低,可增加飽腹感,一般不會吃多,即使...