瀏陽,位於湘江和瀏陽河之間,這片水土孕育了獨特的美食文化。來自大圍山的客家人將古老的烹飪方法——蒸菜,發揚光大,使瀏陽成為了世界上享有盛譽的中國蒸菜之鄉。據傳,瀏陽蒸菜起源於明朝五百多年前,當時客家人為了避開官府的追捕,以低調的方式烹飪食物,他們選擇了用蒸...