一到冬天，溫度驟降，不少人開始有手腳冰冷的情況出現，尤其容易發生在女性身上。手腳冰冷會影響到工作效率、睡眠品質，到底該怎麼解決呢？分享「導致手腳冰冷的原因」及「改善手腳冰冷5技巧」，幫助大家從日常飲食及小動作做起，溫暖地度過冬天！為什麼會手腳冰冷？「手腳冰冷」的三大原因：1.活動...
台灣四面環海，海鮮食材相當豐富，新鮮程度不在話下。不過有些人對海鮮的味道相當敏感，建議在開始料理海鮮食材前，先用幾個小訣竅去除魚蝦貝類本身的「腥味」，菜餚會更鮮美好入口！愛吃海鮮？那你一定要把去腥技巧學起來，鮮美全下肚！海鮮的去腥秘訣是...✓鹽巴在開始烹調之前，於海鮮上抹上鹽巴...
導讀：紅燒肉是中華的一道經典名菜，在8大菜系中，各個菜系都有自己獨特的做法，但是最後做成的紅燒肉，都應具備軟糯香甜、肥而不膩等特點。而每年，都有不少的粉絲問我：為什麼自己做紅燒肉時，放了很多調料和辛香料燉的紅燒肉，總是腥味很重，而且肉還很柴，所以想問問您，紅燒肉到底如何做，才能使...
每年一到大型節日，家鄉總是人山人海，而胡師傅總會在大型節日時做一桌美味佳肴，等候遠方的親人回家相聚，而每當我燉肉或者滷肉時，周圍鄰居就會問：今天又有什麼重要的客人來了，在家燉這麼香的肉？甚至一些鄰居每次聞到我燉肉的香味，還會特意地問我燉肉時放了什麼辛香料，...
自己種菜，種容易收成的比較容易有成就感。圖片提供／Fooding台灣好食材在家種菜，什麼菜最適合？只要空間夠大、條件許可，任何蔬果都可以！不過，居家環境能栽種的空間、如陽台或頂樓十分有限，因此好種、好收成、空間需求不大的蔬菜，最適合居家種植。《居家選種3大...
