我們除了可以在傳統市場等地買到活跳跳的蝦子,也能在超市、賣場買到已處里過的全蝦或蝦仁等冷凍品項,但是冷凍蝦要怎麼退冰,才更能保持蝦肉的Q彈口感呢?日本主婦親身試過幾種不同的方法後,最推薦的是哪一種?現在就一起來看看吧!Photo:macaroni@akiyon冷凍蝦如何退冰更能保...