科學家稱,新研究找到了利用表觀基因體重啟細胞的方法,從而可以逆轉老化過程。圖為細胞與DNA示意圖。是什麼因素促使生物老化?經過13年的醞釀,大衛‧辛克萊(David Sinclair)博士與其研究夥伴終於找出答案。1月12日,發表於科研期刊《細胞》的一份研究,敘述了能加速或逆轉老...
你有喝薑湯的習慣嗎?自古以來,薑湯就被視為長壽食材。孔子在《論語》自曝自己是生薑的粉絲,不撒姜食,不多食,意思是每頓都吃一點,後來在人均壽命不到35歲的時代,活到了73歲高壽。民間也有早吃三片姜,勝過人參湯的諺語,婦女更是將薑湯視為保養秘方。而進入現代,科學家們的研究將薑湯推向神...