炒菜油煙大概含有200種有害物質,其中多環芳烴明確對人致癌,懸浮微粒比如PM2.5也會傷肺。除了影響健康,油濺得台面牆面都是,清理也麻煩。要想炒菜少油煙,下面5個技巧得get起來。1、選對油不用土榨油,因為它沒有經過精煉,雜質多、煙點低少用大豆油、玉米...