最近醬油肉在全網都特別火,各種各樣的配方和做法都出來了,其實早在10年前,我家每年的冬天就會做5-8斤的醬油肉。因為在2010年的冬天,我和朋友一起去廣州旅遊時,當時看到路邊掛著很多黑黑的肉,色澤有點像四川的燻肉,可聞一下,這種肉完全沒一點熏味,只有濃烈的...