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官方:滿足2個條件的「醬油」千萬別再買了,不僅有毒還致癌(組圖)
2021-07-31

天吶,你還在用餃子蘸醬油?生吃醬油,容易得肝癌,這可不是唬人的!......最近關於醬油和肝癌之間的話題又被諸多網友拿出來冷飯熱炒,有的人大張旗鼓地將各種醬油與肝癌聯繫的文章四處分發,而有的人則是嗤之以鼻,畢竟自己這麼多年都是吃著醬油過來的。那麼生吃醬油會...

醬油瓶上這兩個字很重要 一直被忽略!千萬記得告訴身邊人~(圖集)
2019-06-04

醬油是提升菜餚色香味的廚房秘籍 顏值低但有內涵 畢竟吃餃子蘸醬油、吃涼拌時加醬油 自己炒菜時也要放醬油 不過超市貨架上琳琅滿目的醬油 到底要怎麼挑選才對呢? 看完這篇你會恍然大悟~ 「生抽和老抽pinpinlife」 但凡下過廚的人都...

你家的醬油是傳統釀造還是化學製造呢?(圖)
2015-05-15

醬油其來已久 最早的醬油是鮮肉醃製而成的,在周朝的文獻上有記載,是皇帝才享用得起的調味聖品,後來民間發現黃豆可製成風味相似但成本便宜許多的調味品,醬油才普遍應用在中國料理之中,算起來已經3000多年的歷史了。 而台灣醬油可追溯到明朝,醬油釀造技術隨著鄭...

大長見識:實拍葡萄酒釀造全過程(組圖)
2013-04-29

從廣州坐飛機到了上海,在上海坐紐西蘭航空的航班前往奧克蘭。 十小時的空中旅途,在奧克蘭跟幾個朋友會面,接著又馬不停蹄地趕往惠靈頓。 在惠靈頓,匆匆欣賞了一下紐西蘭藍天大海渾然一色的美景之後,我們乘坐小飛機抵達這次旅行的目的地。 布倫海姆,Villa M...